多味香肠麻辣香肠
薄肠衣Q弹,肉粒紧实,柏枝烟熏腊香打底,整粒花椒带来绵长麻感,辣椒香辣柔和,咸香不甜,油润不腻。
多味香肠薄肠衣Q弹,肉粒紧实,柏枝烟熏腊香打底,整粒花椒带来绵长麻感,辣椒香辣柔和,咸香不甜,油润不腻。
特色腊味四川特产烟熏咸肉农家自制柴火烟熏熟食腊味
烟熏系列皮糯、耳软骨脆、瘦肉紧实弹牙,三层口感叠加,腊香浓郁,咸香不齁,是典型川渝烟熏腊耳
烟熏系列细嫩紧实 · 肉香纯粹:猪舌肉质细密,腌熏后香味集中;熟制切片后口感紧实而不失细嫩。推荐场景:卤煮后切片、凉拌、热炒
烟熏系列鸭香浓郁 · 肉质紧实 · 适合分享:整鸭经整理、腌制、晾挂与风味处理,肉质紧实,鸭香与腊香相互融合。适合蒸煮后斩件,也可与笋干、萝卜等食材同炖,呈现浓郁的节庆餐桌气息。推荐场景:家宴拼盘、蒸制斩件、砂锅炖煮。
特色腊味紧实 · 咸香 · 烟香悠长:精选猪后腿部位,瘦肉比例高,组织紧实;经腌制与慢火烟熏后,切片纹理清晰,越嚼越香。推荐场景:蒸煮切片、青椒炒腊肉、豆豉炒制。